Temps de...

M E N Ú M A R Ç G A S T R O N O M I C

POLLASTRE POTA BLAVA I CARXOFA DEL PRAT

----------------

Macaron de pollastre al curri

---------------

Coca de calçots, sardines i Idiazabal

---------------

Bacallà confitat, Carxofa del Prat i oli de tòfona

--------------

Pollastre pota blava, rostit amb galeres i cardamomo

--------------

Poma en textures, api i rocafort

--------------

35

Dissabtes i diumenges migdies